夕飯ですよ|アヒージョ?

夕飯ですよ



夜中の4時ごろ次男とキッチンで出会う。
久々にヘッドフォンしてない彼。話しかけるチャンスがやってきた。
自然に話題は、彼に媚びるように・・・
「何か食べたいものある?」
「うーん、あれあれ、アヒージョ」
「はいはい」
しばらく二人スマホでyoutubeを観ながら
材料を確認しました。

オイル鍋は先に作っておき
素材は個々にオイル蒸ししてもらおうと。
【鍋】
●オリーブオイル
●唐辛子
●塩
【野菜】
●ブロッコリー
●にんじん
●アスパラガス
●えのきだけ
●まいたけ
●ブラウンマッシュルーム
【魚介】
●えび
●たこ
●ホタテ
●白ワイン
●イタリアンソルト

●バケット
レモン必須

お味は?
まぁまぁでした(笑
お財布が少々痛いです(涙

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