いもくりようかん作ってみた

例年は庭でできたさつまいもでいもようかん風を作りますが
今年はピカピカの栗を頂いたので茹でて冷凍しておき混ぜてみました。

栗はククパのレシピ通りに茹でたのですがやわらかくなってしまい
栗ご飯をあきらめ次男に皮むいてもらい(スプーンでほじくってもらいました)
お菓子用にといったん保存。
次男が洋菓子を作りたいと言っていたので放おっていたのですが
テスト週間に突入し無理そうなので
冷凍むき栗をふかし芋に混ぜてお砂糖を入れ炊いてみました。
(ほんとは白砂糖をあんまし子ども達の体に入れたくない。)
朝にはしっとりまとまっている予定。。。砂糖が多ければツヤツヤになるけど。。
白砂糖は体に悪い。。。

次男と長女しか食べません。
1年に数回しか作らないので甘いのも勘弁ね、、、
私にはNG食材です。
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