（＾ー＾）夕ご飯だよ〜〜♪

キャロットラペ　グリーンリーフキュウリのサラダ
焼きナス＆焼きエリンギショウガ鰹節
チンジャオロース風豚
白味噌のお味噌汁
（大根・タマネギ・さつまいも・わかめ・豆腐・にんじん）
これにご飯（もち麦・発芽玄米入り）＆みかん
質素です〜〜（＾ー＾）

キャロットラペ　は
スペイン料理店　で食べた思い出の味。
オレンジを入れないといけないのですが
なかったのでいつぞやの塩スダチで代用しました。

お店のはバクバク食べられる
おいしいにんじんサラダだったけど
私の腕では再現できなかったです。
最初に塩を20分くらい揉み込むのがよいみたい。
あと本物のオレンジ果肉をプラスしたかった。。。

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